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食と農・かきのきむら企業組合

島根県にある柿木村の農家の集まりです。柿木村は35年以上前から有機農業を地区全体で取り組んできました。作物のこと、日々の出来事など書いていけたらと思います。

野菜紹介 チンゲンサイ

この季節の悩みといえば、ツバメです。人が通るところに巣作りをするので、糞が落ちて困ります。でも、このツバメたちが、東南アジアから渡ってきたことを思い出すと、長旅をねぎらい、暖かい気持ちで受け入れたくもなります。山の緑、ツバメ、水を張り始め…

野菜紹介 小ねぎ

桜が散ったのを合図に、木木が芽吹き始めています。この辺では大抵どの家にでもある柿の木の芽が、かわいらしいですよ。老木が、毎年新しい芽を出すのを見ると、人間も、老いていく中にも、常に新しい何かがあるのだろうと思います。最近はヒョウが降りまし…

野菜紹介 キャベツ

つくしも生えて、うぐいすも鳴き、トウ立ちした畑の野菜たちが黄色い花を付けて、にぎやかになりました。桜は今が満開です。最近は、ジャガイモの不足で、菓子類の製造が出来ないとニュースになっていますね。お店で種芋をまだ見かけるので、少しでも植える…

野菜紹介 スティックセニョール

花を散らす強い風が吹いています。この時期の風は、とても強く、ハウスの鉄パイプを曲げることもあります。(4月7日) スティックセニョールはブロッコリーとカイランという中国野菜を掛け合わせた品種だそうです。脇芽を次々に収穫する野菜です。つぼみの状…

知るっておいしい。

農水省さんの動画に出ました。 「知る」って、おいしい。で動画に出た生産者の個別インタビューがあります。 52番と103番が、食と農の生産者です。4月末日までに順次公開です。

「山菜を食べる会」

4月24日に柿木村有機農業研究会主催の「山菜を食べる会」が行われました。今年は昨年よりも多い参加で、50名近くの方と交流が出来ました。 まずは山へ山菜採りへ。 天気にも恵まれ、春の山はキラキラとしてとっても心地よかったです。 帰ってからは揚げたて…

高津川倶楽部・生産者インタビュー

おはようございます。 少しずつ春らしくなっては来ましたが、昨日は風邪が冷たかったですね。 さてさて、今日は高津川倶楽部の生産者インタビューの動画があがってきたのでご紹介します。 www.youtube.com 食と農・かきのきむら企業組合の組合員も数名出てお…

いわきおてんとSUN企業組合

今日の午後は福島県のいわき市からいわきおてんとSUN企業組合(素敵なHPです!冊子も送っていただいたのですが、こちらも素敵でした*)の方が2名視察に来られます。 いわきおてんとSUN企業組合 福島県いわきだからできること、しなければならないこと・・…

かきのき保育所が厚生労働大臣賞を受賞!!

かきのき保育所の取り組みが、食育コンテストで厚生労働大臣賞を受賞とのことで山陰中央新報に掲載されていました。 保育所には毎日野菜を届けているのでとっても嬉しいニュースです。 園児が野菜栽培や給食の献立作りに取り組んでいる、島根県吉賀町柿木村…

提携をいただく方への説明会

こんにちは。 今日の柿木は雪がちらちら降ったり止んだり。 そんな天気でございます。 さてさて、昨日はお隣の益田市で提携を希望をされている方々への説明会でした。 益田市へは週に一度、火曜日に配送に出かけています。春から新たに野菜を取りたいとの連…

グリーンコープ技術交流会

グリーンコープ技術交流会に参加するため福岡県に行ってまいりました。柿木村有機野菜組合6名、かきのきむらグループ3名、食と農・かきのきむら企業組合事務局1名の計10名でした。 始めに虫の生態と防除についての話を聞き、その後は各分科会に分かれ、ネオ…

冬の晴れ間

こんにちは。 忙しさにかまけてブログの更新が1週間も止まったままでした…。 (明日から所用のため、また1週間くらい空くと思いますが) 今日の柿木、晴天です!! 山陰の晴れはとっても貴重です。あー、このまま日向ぼっこをずっとしていたい。 また来週…

次に繋がる良い日。

1月30日の中嶋酒店イベント、無事終了しました。 「天気がどうかなー」と心配していましたが、まずまず持ちこたえてくれました。中嶋さんがつきたてのお餅を、かきのきむらでは猪汁の振る舞いをしたのですが、大盛況でした。 子どもたちがたくさん来てくれて…

柿木小学校招待給食

1月29日に柿木小学校の給食に招待され、生産者と事務局の計7名でお邪魔してきました。待合室で待っているとそれぞれ子どもたちが呼びに来てくれます。 この日のメニューは、こんな感じ。 加工品はほぼなく手作りばかり。 久しぶりの給食、おいしかった! 始…

給食は有機米と有機野菜!!

今日は「柿木村有機農業研究会」の定例会でした。 (ブログのために写真を撮ろうと思っていたのに忘れてしまいました…) 主に学校給食についての相談をしています。生産者はもちろん、学校から栄養士の先生も来て皆で翌月に誰が野菜を納品するのかを決めます…

FBページを作りました!

こんにちは。 先週から大雪に見舞われていましたが、天気もだいぶ落ち着いてきました。しかし、ハウスがつぶれたとの話もちらほらあり被害も出ています。 今週末は暖かくなるようですが、天気のことはわかりませんね。また降るのかな? ハウスを持っている人…

中嶋酒店さんとのイベント第二段!!

山口県内はもとより全国の酒蔵を訪ね歩いて仕入れをされているこだわりがたくさん詰まった中嶋酒店さん。 昨年末よりお付き合いをさせていただいています。 (※前回の様子はこちらから) 今回は「餅つきをするので、鍋を作ってくれませんか?」とのお誘いを…

雪、雪、雪…。

数日前からずっと雪が降っている柿木村でございます。「野菜が採れん」と農家さんはなげいております。 毎週火・木曜日には益田市、岩国、下松、周南市などの消費者グループに野菜の配送をしていますがそれも今週はお休みすることに。 消費者の方々は“そうい…

雪の中での映画試写会

昨日は食と農・かきのきむら企業組合の理事会でした。 今回は“とある映画”の試写会も兼ねて行いました。柿木村では長年有機農業に取り組んでいますが、農薬を使わない意味や自然と共に生物多様性の中の暮らしていくことなどを、もう一度考えさせてくれるよう…

キヌヤさんでの有機野菜試食

少し遅くなりましたがちょうど1週間前の1月12日、キヌヤ西益田店で高津川倶楽部さんと一緒に有機野菜の試食のコーナーを設けさせていただきました。 今回試食に選んだ野菜は“サイシン” 聞きなれない名前かもしれませんが、“サイシン”です。 これがなかなか…

グリーンコープ島根交流会

1月14日に出雲市の斐川にあるGC島根さんの事務所にお伺いをして、消費者の方々との交流会に参加をしてきました。 柿木から出雲まで行くのに高速で3時間以上かかります。同じ島根県内といっても距離が遠くこれまでなかなか交流が図れていませんでしたが、今…

ぼかし作り

今日は肥料の話です。 一口に有機農家と言ってもどんな肥料を使うかというのは人それぞれで、先日のように鶏糞を買う方もいれば、自分でぼかしを作っているという方もいます。 そのぼかし作りの手伝いをさせてもらったのでそのことについて書こうと思います…

有機JAS講習会

先日、お隣の津和野町で有機JASの講習会に参加してきました。 有機とは?から始まり、ほ場や機械の管理、記録のつけ方など一日の中でたくさんの話を聞きました。 柿木にも有機JASを取得している農家さんは数名いらっしゃいます。どの方も記録が大変だと話し…

キヌヤ西益田店試食会

今日の柿木、寒いです。 手先が冷たい・・・。 が、まだまだ雪は降らないようです。 1月の中頃まで雪が降らないのはめったにないと聞きました。 自然が相手の農家さんには大変な出来事です。 ここから本題です。先日もお伝えしましたが、有機野菜コーナーが…

グリーンコンポ

春はまだ先ですが、次のシーズンに向けての準備が始まりました。 秋川牧園さんの鶏糞肥料(グリーンコンポ)がでっかいトラックに載って運ばれてきました。 www.akikawabokuen.com 秋川牧園さんの本社は山口市にあり、安全性の高いこだわりの野菜・肉・牛乳…

有機野菜コーナー

こんにちは! キヌヤSCの改修に伴い、今日からキヌヤ西益田店に高津川倶楽部の有機野菜コーナーが移動しました。 〈チンゲン菜、春菊、人参、水菜、里芋〉 〈レシピも用意してあります〉 〈これからポップ類も充実させていきます〉 移動に伴い、近日中に店内…

仕事始め

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 2016年を迎え、なんとも暖かい正月を過ごしました。昨日の日中は15℃くらいだったのではないでしょうか?? 野菜が前倒しで育ちすぎないかと心配です。 さて、食と農・かきのきむら企業組合も…

仕事納め

高津川倶楽部さんへの出荷と益田市の消費者グループへの配送をして、今年の業務はおしまいです。 ホームページもブログもまだ始めたばかりですが、少しずつ訪問者が増え励みになります。やはりこれも有機農業運動と一緒で、 “続けること”が一番大切なんだろ…

今年最後のアバンセ

12月26日の土曜日、広島にあるアバンセ古江店での最後のオーガニックマルシェでした。 朝7時に集合。荷物を積んで広島に着くのは9時半くらい。 〈いつもより多目の荷物を積みます〉 年末年始に向けて、もち、黒豆、わさびなども用意したこともあってか、あ…

忘年会

いよいよ今年も残りわずかということで、柿木村も忘年会のシーズンです。 ※〈写真がないのが残念ですが、盛り上がってます。〉 あちこち誘って頂き、もうすでに3つ目・・・ 週末には4つ目が待っています。 農家のみなさんにとっては、この時期が一番心休ま…

ブログを新しくしました!!

現在のブログではどうも見にくいので、新しくはてなブログで書き始めることにしました。 ということで今日はあんまりネタがないのですが、こちらに移行しますのでよろしくお願いします。