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食と農・かきのきむら企業組合

島根県にある柿木村の農家の集まりです。柿木村は35年以上前から有機農業を地区全体で取り組んできました。作物のこと、日々の出来事など書いていけたらと思います。

有機JAS講習会

先日、お隣の津和野町で有機JASの講習会に参加してきました。

有機とは?から始まり、ほ場や機械の管理、記録のつけ方など一日の中でたくさんの話を聞きました。

柿木にも有機JASを取得している農家さんは数名いらっしゃいます。どの方も記録が大変だと話していたので、自分で聞いてみて納得。

ほんと~に大変そうなのですが、毎日の記録の積み重ねが信用につながると担当者の方が話をしていました。

このマークを見かけたら、農家さんも苦労して安全なものを出してくれている証拠ですので、ぜひ手にとってみてください。

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