食と農・かきのきむら企業組合

島根県にある柿木村の農家の集まりです。柿木村は35年以上前から有機農業を地区全体で取り組んできました。作物のこと、日々の出来事など書いていけたらと思います。

2018-05-10から1日間の記事一覧

お茶摘み

柿木村ではお茶摘みは始まっています。 GW中には多くの人が集まって、お茶作りを体験されたようですよ。 以下、霧香るお茶の郷さんのfacebookより↓ 柿木のお茶の特徴は大きな釜でお茶を炒ることだそうです。(全国的にもめずらしいそう) このお茶を炒ってい…