農業体験中の加茂です。 早くも吉賀町に雪が降りました。 雪の日は最低気温は－5℃と全国的に見てもそこまで下がりません。 ただ、最高気温が2℃くらいまで上がらないので日中の寒さが応えます。 この寒さで甘みを増して美味しくなる野菜もあれば、 凍って旬が…