食と農・かきのきむら企業組合

島根県にある柿木村の農家の集まりです。柿木村は35年以上前から有機農業を地区全体で取り組んできました。作物のこと、日々の出来事など書いていけたらと思います。

2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

川野夏橙

梅雨入りした柿木村は今日もムシムシ、雨も降っております。 さて、今回は川野夏橙のはなし。 川野夏橙って?? 甘夏のことみたいなんですよ。 甘夏のことみたいというより、甘夏の正式名称が川野夏橙と言うらしいです。 「甘夏」は「夏みかん」の枝変わりと…

うめー。

今日は梅肉エキスの日。 大阪府の梅研究会が1987年に制定。梅の実が熟す最初の日と言われていることから。 大阪に梅研究会なるものが存在するんですね!! ウェブサイトもしっかりとしています。 海外旅行のお供として、チューブタイプの梅肉をおすすめされ…